Las mujeres pozucinas se esmeraban por lograr el mejor sabor en la cocina y elaboraban platos tradicionales fusionando recetas traídas de Austria con los ingredientes de la zona. Elaboraban diferentes platos dulces y salados basados en carne de res, carne de cerdo, gallina, arroz, queso, yuca, plátano, huevos, leche fresca, harina de maíz, etc.
Hoy quienes visitan Pozuzo pueden degustar estos tradicionales platos en los diferentes restaurantes y casas pozucinas. Algunos de los platos más importantes son:

Sopa de Albóndigas de Arroz, Schitel Suppe, Butternokensuppe, Brend Suppe (sopa de harina de maíz tostado), Frittatensuppe, Albóndigas de Carne, Fleisch und Schiwel Wurst, Wiener Schnitzl, Gulash mit Spatzeln, Strukel (enrrollado de plátano), Schtraubalan (Tortillas), Buñuelos, Kasekuchen (pastel de queso).

En cuanto a las actividades económicas, Pozuzo se dedica principalmente a la ganadería para la producción de carne y leche, así como también a la agricultura, comercio y el turismo.